Lagi mencari inspirasi resep sup kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kuah pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Kuah Pedas memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Kuah Pedas:
- Sediakan 1 tahu ukuran besar
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 1/2 kubis ukuran sedang
- Gunakan 4 helai sawi hijau
- Sediakan 1 genggam kecambah
- Siapkan 5 cabe rawit merah utuh
- Sediakan 7 cabe rawit (untuk dihaluskan)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Sup Kuah Pedas:
- Potong tahu menjadi 8 bagian. Wortel potong bulat jangan tebal jangan tipis ya. Kubis bisa dipotong beberapa bagian sesuai selera. Sawi diiiris sesuai selera juga ya..
- Bumbu halus: bawang putih, bawang merah, 7 cabai rawit
- Tumis bumbu halus hingga harum sebentar saja. Tambahkan air. Beri garam dan penyedap rasa. Kemudian masukkan tahu, wortel, kubis, kecambah, sawi, dan cabai rawit utuh. Aduk hingga merata.
- Masak hingga matang. Sup kuah pedas siap disajikan dengan penuh kehangatan 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
