Lagi mencari ide resep potato wedges (goreng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal potato wedges (goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato wedges (goreng), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan potato wedges (goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat potato wedges (goreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Potato Wedges (Goreng) memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Potato Wedges (Goreng):
- Gunakan 3 buah Kentang
- Ambil 1 butir Telur
- Ambil Minyak Goreng
- Siapkan 🥔 Bahan Kering
- Siapkan 6 sdm Tepung Bumbu Kentucky (sya Tepung Sajiku Serba Guna)
- Ambil 1 sdm Oregano Kering
- Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur (sya Kaldu Ayam Bubuk)
- Siapkan Garam (skip, krna tepung sudah cukup asin)
Cara membuat Potato Wedges (Goreng):
- Kupas kentang & cuci bersih. Potong memanjang 1 buah kentang jadi 8 bagian. Rebus hingga empuk. Sisihkan.
- Sambil menunggu kentang direbus. Kocok lepas telur. Di wadah/mangkok lain, campur semua bahan kering, aduk rata.
- Jika kentang yg matang sudah tiris, panaskan minyak di wajan. Celupkan kentang ke kocokan telur, lalu pindahkan ke bahan kering, baluri hingga merata.
- Kemudian goreng hingga warnanya jadi kuning kecoklatan. Lalu angkat & tiriskan.
- Sajikan selagi hangat. Crispy di bagian luar, empuk di bagian dalamnya. ☺👌
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat potato wedges (goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
