Lagi mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Aceh:
- Siapkan Mie kuning basah
- Gunakan Ayam bagian paha atas 3 potong
- Sediakan 1/2 potong Golden curry medium
- Siapkan Timun
- Sediakan Bawang merah utk bahan acar
- Siapkan Cabe rawit merah
- Ambil Emping
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 buah Bawang merah
- Gunakan 3 buah Bawang putih
- Sediakan Kapulaga 3butir buang kepala
- Gunakan seujung sdt Jinten bubuk
- Sediakan 5 buah Cabe keriting
Langkah-langkah membuat Mie Aceh:
- Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum dan bumbu tanak
- Masukan ayam pada tumisan bumbu lalu masukan air 500ml, diamkan hingga ayam matang dan mengeluarkan kaldu masukan 1/2 potong curry block
- Masukan mie kuning basah tambahi air diamkan hingga air sa’at bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, lada
- Mie aceh siap disajikan taruh toping cabe rawit merah, bawang merah iris, timun potong dadu dan emping
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
