Sedang mencari inspirasi resep putu mayang bihun jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang bihun jagung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang bihun jagung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan putu mayang bihun jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Video Cara Membuat Putu Mayang Bihun Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat Putu Mayang Bihun. Cara meracik Putu Mayang Bihun Pioneer. Rebus bihun pioneer sampai matang kemudian angkat dan tiriskan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu mayang bihun jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Mayang Bihun Jagung menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Putu Mayang Bihun Jagung:
- Siapkan bihun jagung (^saya^ : cap tanam jagung)
- Siapkan garam
- Sediakan tapioka
- Siapkan Pewarna makanan (masing-masing 1 tetes) : kuning, hijau
- Gunakan Bahan Kinca
- Gunakan gula merah
- Gunakan gula pasir
- Gunakan garam
- Siapkan daun pandan bentuk simpul
- Ambil air
- Gunakan santan instan (^saya^ : sun kara)
Tidak perlu khawatir karena bahan bahan ini sangat mudah untuk ditemukan di pasaran atau mini market terdekat. Rasanya tak lengkap jika menyantap putu mayang tanpa menggunakan saus tambahan untuk penyedapnya. Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine.
Cara menyiapkan Putu Mayang Bihun Jagung:
- Siapkan bahan, cetakan kue mangkok 16 pcs yg sdh diolesi minyak
- Rebus bihun hingga matang/berubah jadi lembut lalu tiriskan
- Campur tapioka dgn garam lalu masukkan bihun dan aduk (saya gunakan sumpit dan sendok) hingga tercampur
- Bagi dalam 3 wadah yang sdh ditetes pewarna (kecuali warna putih tdk perlu pewarna) dan diberi air matang sedikit utk mengencerkan warna shg mudah tercampur dgn bihun hingga warna merata. Saya gunakan sumpit. Isi adonan bihun ke dlm cetakan setinggi permukaan sampai habis
- Panaskan kukusan kurang lebih 10 menit hingga beruap
- Masukan adonan bihun dan kukus sekitar 25 menit
- Membuat Kinca : masak air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga semua gula larut, masukan santan instan dan aduk2 hingga mendidih, tes/koreksi rasa, lalu matikan.
- Putu mayang siap disantap bersama kinca
Video Cara Membuat Putu Mayang Bihun Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat Putu. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Cara mudah membuat putu ayu bihun lembut dan legit. Rebus bihun hingga lunak, angkat dan sisihkan. Masukkan bihun dan larutan tepung kanji, kemudian aduk terus hingga santan habis terserap bihun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu mayang bihun jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
