Kentang Mustofa
Kentang Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep kentang mustofa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang mustofa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kentang Mustofa memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kentang Mustofa:
  1. Sediakan 1 kg kentang
  2. Sediakan 12 buah cabe merah keriting/sesuai selera
  3. Siapkan 5 buah bawang putih
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 3 lembar daun salam
  6. Sediakan air asam jawa
  7. Siapkan 1 sdt garam/sesuai selera
  8. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk/sesuai selera
  9. Ambil 2 sdm gula pasir/sesuai selera
  10. Siapkan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Kentang Mustofa:
  1. Siapkan bahan.Kupas kentang kemudian dipotong tipis memanjang seperti korek api atau diparut.(saya diparut).Kemudian dicuci hingga air cucian bening…saya cuci sampai 5 kali.tiriskan..
  2. Goreng kentang hingga kering kecoklatan dengan minyak banyak.Sisihkan.
  3. Blender cabe dan bawang putih.Kemudian tumis dengan kurang lebih 10 sdm minyak bekas menggoreng kentang.
  4. Tambahkan 5 sdm air asam jawa,garam,kaldu bubuk dan gula..cek rasa.Masak hingga bumbu matang dan air menyusut..Hati hati ya..karena disini kunci kentang tetap kriuk atau malah melempem..
  5. Setelah bumbu matang dan kental..matikan api..masukkan kentang goreng dan aduk rata.
  6. Kentang mustofa siap dinikmati..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang mustofa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!