Naskun Bada Danau Lado Hijau
Naskun Bada Danau Lado Hijau

Lagi mencari inspirasi resep naskun bada danau lado hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal naskun bada danau lado hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari naskun bada danau lado hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan naskun bada danau lado hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat naskun bada danau lado hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Naskun Bada Danau Lado Hijau memakai 42 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Naskun Bada Danau Lado Hijau:
  1. Sediakan Bahan Nasi:
  2. Ambil 4 cup beras
  3. Gunakan 40 ml santan instan (me kara)
  4. Sediakan Secukupnya air
  5. Ambil 2 cm kunyit, haluskan
  6. Siapkan 2 lbr daun pandan, simpulkan
  7. Gunakan 1 btg sereh, geprek
  8. Ambil 2 lbr daun jeruk
  9. Siapkan 1 sdt garam
  10. Ambil 1 sdm air jeruk nipis
  11. Sediakan Bada Danau Lado Hijau:
  12. Ambil 100 gr bada danau maninjau
  13. Gunakan 50 gr cabe hijau
  14. Gunakan 3 bh bawang merah
  15. Ambil 1/2 bh tomat hijau
  16. Gunakan secukupnya garam+penyedap
  17. Siapkan secukupnya minyak
  18. Sediakan Jengkol Balado:
  19. Ambil 10 bh jengkol, belah dua
  20. Gunakan 50 gr cabe merah keriting
  21. Ambil 3 bh bawang merah
  22. Siapkan 1/2 bh tomat merah
  23. Siapkan secukupnya garam+penyedap
  24. Ambil secukupnya minyak
  25. Ambil Pangek Masin:
  26. Ambil 1 ekor ikan sisiak (tongkol) uk kecil
  27. Ambil 1 bh tahu, potong 4, goreng berkulit
  28. Ambil 2 bh cabe merah keriting,. belah dua
  29. Siapkan 4 bh bawang merah, iris
  30. Sediakan 3 siung bawang putih, iris
  31. Siapkan 1 cm jahe, haluskan
  32. Sediakan 1 cm lengkuas, geprek
  33. Gunakan 1/2 btg sereh, geprek
  34. Sediakan 1 lbr daun jeruk
  35. Gunakan 1 lbr daun kunyit
  36. Sediakan 1 lbr daun salam
  37. Ambil 1 lbr daun ruku² (sy skip lg ga punya)
  38. Gunakan 1 bh asam kandis
  39. Gunakan secukupnya garam+penyedap
  40. Ambil Pelengkap:
  41. Sediakan Selada
  42. Ambil Emping
Cara membuat Naskun Bada Danau Lado Hijau:
  1. Nasi: Cuci bersih beras, tiriskan, campur air, santan dan kunyit hingga rata, saring, tuang ke dalam beras yg sudah dicuci bersih tadi, beri garam dan semua daun²nya, aduk rata. Masak seperti biasanya di ricecooker.
  2. Pangek Masin: Campur semua bahan pangek masin, masak hingga matang sambil terus diaduk² agar santan tidak pecah.
  3. Jengkol Balado: Goreng jengkol dengan minyak panas api kecil hingga matang, geprek. Ulek kasar cabe merah, bawang merah, tomat merah dan garam.
  4. Tumis cabe dengan minyak bekas goreng jengkol tadi hingga wangi, bubuhi penyedap masak hingga matang. Matikan api. Masukkan jengkol geprek, aduk². Lakukan hal yg sama dengan Jengkol Balado ini pada Bada Danau, bedanya ulekan cabe hijaunya lebih kasar ya moms. Sajikan nasi kuning dengan semua pelengkapnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Naskun Bada Danau Lado Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!