Resep Hidangan

Anda sedang mencari ide resep es selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es selendang mayang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es selendang mayang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Es Selendang Mayang memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es Selendang Mayang:

1. Siapkan Tepung Sagu/Tapioka
2. Sediakan Tepung Hunkwe
3. Sediakan Air
4. Sediakan Pewarna Merah
5. Sediakan Pewarna Hijau
6. Siapkan Es Batu
7. Ambil Saus Gula
8. Gunakan Gula Merah
9. Gunakan Air
10. Ambil Daun Pandan
11. Sediakan Kuah Santan
12. Ambil Santan
13. Gunakan Daun Pandan
14. Gunakan Garam

Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.

Cara menyiapkan Es Selendang Mayang:

1. Siapkan loyang. Alasi permukaannya dengan plastik. Sisihkan.
2. Dalam wadah, campur tepung sagu, tepung hunkwe & air, aduk merata. Bagi adonan jadi 3 bagian lalu beri satu bagian pewarna hijau, beri satu bagian pewarna merah, dan biarkan satu bagiannya tetap berwarna putih.
3. Masak adonan warna hijau dengan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup-letup dan adonan terlihat jadi bening & kental. Tuang ke dalam loyang. Sisihkan.
4. Masak adonan warna putih dengan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup-letup dan adonan terlihat jadi bening & kental. Tuang ke dalam loyang di atas adonan hijau. Sisihkan.
5. Masak adonan warna merah dengan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup-letup dan adonan terlihat jadi bening & kental. Tuang ke dalam loyang di atas adonan putih. Sisihkan dan biarkan mengeras (boleh simpan di kulkas setelah agak adonan agak dingin)
6. Saus Gula : Campurkan semua bahan, masak hingga mendidih & gula larut, saring. - - Kuah Santan : Campurkan semua bahan, masak hingga mendidih (aduk terus agar santan tidak pecah).
7. Penyajian : Keluarkan selendang mayang dari loyang dan potong kotak2 sesuai selera. Tuang ke dalam gelas/mangkok saji, beri es batu, tuang kuah santan & gula sesuai selera. Sajikan

Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Selendang Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!