Anda sedang mencari ide resep lapis sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lapis sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lapis Sayur menggunakan 4 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lapis Sayur:
- Ambil 2 butir telur ayam
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 1/4 iris brokoli
- Ambil Garam
Langkah-langkah menyiapkan Lapis Sayur:
- Pisahkan kuning telur dari putih telur dengan 3 mangkok kecil yang berbeda (2 kuning telur dalam satu mangkok, dan 2 putih telur masing-masing dituangkan didalam mangkok tersendiri)
- Parut wortel, kemudian campurkan pada mangkok yang berisi 2 kuning telur, sejumput garam, dan kocok bersama
- Letakkan panci/kukusan diatas kompor dan nyalakan
- Masukkan adonan kuning telur kedalam cetakan dan kukus kurang lebih 5 menit (lapisan 1)
- Ambil mangkok 1 yang berisi putih telur dan beri sejumput garam, kocok
- Masukkan kedalam cetakan berisi adonan kuning telur tadi dan kukus kurang lebih 5 menit (lapisan 2)
- Potong hijau brokoli menjadi remahan, campur bersama mangkok ke 2 putih telur, kocok bersama dan diberi sejumput garam
- Kukus bersama kembali ketiga lapisan selama 5 menit supaya matang benar, lepaskan dari cetakan dan iris sesuai selera dan sajikan bersama saus maupun nasi 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lapis Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
