Lagi mencari inspirasi resep putu mayang pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang pandan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang pandan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putu mayang pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Agar putu lebih higienis Anda bisa membersihkan daun pandan terlebih dahulu. Putu mayang termasuk camilan tradisional yang banyak digemari orang. Lihat juga resep Petulo/Putu Mayang enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putu mayang pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putu mayang pandan menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Putu mayang pandan:
- Ambil 250 gr tepung beras
- Gunakan 100 gr tep.sagu/tapioka
- Ambil 600 ml santan (kara 65gr dicampur air total 600ml)
- Sediakan 100 ml jus pandan (dr 5lbr daun pandan)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 3 tetes pewarna hijau
- Sediakan Kuah Kinca:
- Ambil 125 gr gula jawa/gula merah
- Sediakan 500 ml santan
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Ambil sejumput garam
- Sediakan 1 sdm tepung sagu
Campur tepung beras, santan, gula, garam dan daun pandan. Aduk rata lalu masak dengan api. Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine.
Langkah-langkah membuat Putu mayang pandan:
- Siapkan bahan2nya
- Masak santan dan jus pandan dengan garam,gula sampai mendidih. kecilkan api. masukan tepung beras, aduk cepat sampai matang, pindah kan ke baskom. biarkan sampai dingin/hangat
- Setelah dingin, masukan sagu, pewarna hijau,aduk rata.saya pake mixer kecepatan paling rendah biar cepat sampai adonan bisa dibentuk.
- Masukan plastik segitiga. gunting ujungnya sedikit saja. saya cetak di cetakan talam yang sudah dioles minyak, karena ga ada stok daun. kalau ada daun bisa juga langsung di cetak diatas daunnya.
- Kukus selama 10menit. sebelumnya kukusan dipanasin dulu yaa. angkat. hidangkan bersama kuah kinca
- Kuah kinca : - iris gula merah lalu masak dengan santan, daun pandan, beri garam. setelah gula larut dan kuahnya meletup2. tambahkan tepung sagu yang sebelumnya dilarutkan dengan sedikit air. aduk2. angkat. dinginkan
Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa Cara Menyiapkan Bahan Kue Putu Mayang. Pertama, bersihkan terlebih dahulu pandan yang sudah. Resep Putu Mayang Enak - Memang tidak bisa dipungkiri lagi kalau Indonesia begitu kaya dengan aneka ragam kuliner tradisionalnya seperti putu mayang yang juga merupakan salah satu kue. Putu mayam adalah makanan tradisional India yang telah menerima sambutan yang cukup baik dari semua bangsa. Malah, ia kini juga dimakan sebagai sebuah snek oleh semua kaum di Sri Lanka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Putu mayang pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
