Anda sedang mencari inspirasi resep 198. soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 198. soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 198. soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 198. soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 198. soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 198. Soto Ayam memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 198. Soto Ayam:
- Sediakan 400-500 gr dada ayam + tulang ayam
- Siapkan 4 batang serai, 2 tumis
- Ambil Lengkuas, geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam, 2 tumis
- Sediakan 5-7 lembar daun jeruk (tergantung ukuran), 2 tumis
- Ambil 1 panci air
- Ambil Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk ayam
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 15 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 jempol jahe, geprek
- Siapkan 5-6 cm kunyit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Kol
- Gunakan Tomat
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Kerupuk/emping
- Sediakan Sambal
- Siapkan Bihun/Soun
- Gunakan Telur rebus
Langkah-langkah menyiapkan 198. Soto Ayam:
- Rebus ayam yg sudah dicuci bersih hingga 1/2 matang.
- Goreng semua bahan bumbu halus smp sedikit layu, untuk ketumbar dan lada/merica butiran dipisah, digoreng terakhir sebentar saja cukup 1 menit. Angkat dan tiriskan. Tunggu hgg dingin.
- Blender bahan yg telah di goreng td.
- Panaskan minyak, masukan serai, daun salam dan daun jeruk, kemudian masukan bumbu halus, tumis hgg harum.
- Masukan bumbu halus ke air kaldu (air yg merebus ayam), aduk merata.
- Tambahkan secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Masak soto hingga matang. Ambil dada ayam, tiriskan lalu goreng sebentar untuk suwiran ayam.
- Sajikan soto bersama bahan pelengkap lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 198. soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
