Anda sedang mencari ide resep putu mayang kuah kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang kuah kinca yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Putu mayang adalah salah satu jajanan pasar yang enak. Kue Serabi Teflon Kuah Kinca Anti Gagal. Resep Putu Mayang Petulo Jadul Tanpa Cetakan Jajanan Tradisional.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang kuah kinca, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan putu mayang kuah kinca yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putu mayang kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu Mayang Kuah Kinca menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Putu Mayang Kuah Kinca:
- Gunakan Bahan putu mayang :
- Ambil Tepug beras
- Gunakan Tepung sagu
- Ambil Santan instan
- Ambil Air
- Sediakan Garam
- Gunakan Pewarna makanan hijau
- Sediakan Pewarna makanan merah
- Sediakan Daun pisang untuk alas mengukus
- Siapkan Bahan kuah kinca :
- Siapkan Gula merah, sisir halus
- Siapkan Santan instan
- Siapkan Air
- Siapkan Daun pandan
- Ambil Jahe, geprek
- Sediakan Garam
- Gunakan Vanili
- Gunakan Maizena, larutkan dengan 3 sdm air
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine.
Langkah-langkah menyiapkan Putu Mayang Kuah Kinca:
- Campur teoung beras, garam, santan dan air, aduk hingga larut dan tidak bergerindil. Lalu masak hingga menggumpal, amgkat.
- Tambahkan tepunh sagu, lalu uleni hingga tercampur rata dan kalis.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri warna yang sudab disiapkan atau sesuai selera. Saya jadi 3 warna, putih, hijau dan merah muda.
- Masukkan masing-masing adonan kedalam plastik segitiga, cetak diatas daun pisang yang sudah dioles minyak, kukus selama 15 menit. Angkat.
- Untuk kuahnya, rebus semua bahan kecuali larutan maizena, aduk rata. Jika hampir mendidih, masukkan larutan maizena aduk hingga mendidih, angkat.
- Sajikan putu mayang beserta kuah kinca.
Resep Putu Mayang Kinca - @mrs.viriya. Cara Membuat Kuah Kinca : Masak gula merah dan gula pasir dengan air, masak sampai gula larut lalu saring. Putu Mayang, salah satu jajanan pasar favorit. Pas berpadu dengan tambahan saus kinca. Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu mayang kuah kinca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
