Lagi mencari inspirasi resep semur daging kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur daging kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Kentang memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Daging Kentang:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Ambil 3 buah kentang, potong-potong, goreng hingga berkulit
- Gunakan 1500 ml air
- Sediakan 2 buah daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 cm kayumanis
- Siapkan 50 ml kecap manis
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Ambil Secukupnya garam dan bubuk kaldu sapi
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada butiran
- Siapkan 1 ruas jahe
Langkah-langkah membuat Semur Daging Kentang:
- Siapkan wajan campurkan daging yg sudah dicuci bersih dengan bumbu halus, daun salam, kayumanis, lengkuas dan serai aduk rata. Tambahkan kecap aduk rata kembali.
- Tuang air bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu sapi. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
- Bila air habis dan daging belum empuk tambahkan air panas masak hingga daging empuk. Setelah kuah menyusut masukkan kentang goreng, aduk rata. Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati bersama taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Daging Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
