Sedang mencari inspirasi resep selada khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selada khas minang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selada khas minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan selada khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Makanan khas minang sebagai salah satu warisan kuliner nusantara pantas untuk dieksplor dan Makanan khas minang lainnya adalah lamang, yang terbuat beras ketan yang dimasak dengan. Rumah Makan Sari Bundo masakan padang akan membahas resep sala lauak, sebuah cemilan khas yang berasal dari ranah minang. Ada banyak Makanan khas minangkabau yang perlu anda tahu, jika anda pergi wisata ke sana atau sempat lewat di minangkabau, anda perlu mencoba wisata kuliner makanan khas minangkabau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan selada khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Selada Khas Minang menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Selada Khas Minang:
- Gunakan 1 buah kentang (me : 200 g)
- Sediakan 1 buah mentimun (me : 100g)
- Sediakan 1 butir telur (rebus)
- Siapkan secukupnya Daun selada
- Sediakan secukupnya Kerupuk emping
- Gunakan Secukupnya Kerupuk merah
- Sediakan 2 sdm bawang goreng
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan 1/2 sdt cuka (secukupnya)
- Gunakan Secukupnya minyak utk menggoreng kerupuk
Selada sangat sering digunakan sebagai sayuran dan bahan. Selada merupakan tanaman semusim, bunganya mengumpul dalam tandan membentuk sebuah rangkaian. Selada biasanya disajikan sebagai sayuran penyegar. Masakan khas Minang selain rendang yang menggunakan daging sapi adalah dendeng balado.
Langkah-langkah menyiapkan Selada Khas Minang:
- Rebus telur hingga matang (kurleb 10 menit). Biarkan dingin, baru kupas. Kmdian belah, pisahkan kuningnya, putihnya dipotong-potong kotak kecil. Sisihkan.
- Iris tipis kentang, cuci hingga airnya bening. Biarkan kentang direndam dulu bbrp saat sblm digoreng.
- Panaskan minyak. Goreng kerupuk merah dan kerupuk emping. Kemudian kentang yg sdh direndam tadi digoreng hingga kering. Sisihkan
- Kerok permukaan timun dg ujung garpu spy lebih menarik irisannya (tapi optional). Kemudian iris tipis mentimun. Tips dari Uni Ziza, supaya irisan timun tdk basah : Keringkan mentimun, biasanya dengan di bungkus dengan kain bersih. Lalu di gantung, tunggu sampai kering. Atau bisa juga di lap dengan tisu
- Masukkan timun kedalam baskom/wadah pencampur. Tambahkan garam, merica dan cuka. Aduk rata.
- Tambahkan potongan telur, hancurkan kuning telurnya. Aduk rata
- Tambahkan 1sdm bawang goreng, tambahkan kerupuk kentang dan emping. Adukrata.
- Tambahkan daun selada yg sudah diiris, aduk rata, cek rasa.
- Kalau di rasa sudah pas, tata salad di atas piring kemudian tambahkan kerupuk merah dan 1sdm bawang goreng.
- Tips dari Uni Ziza utk membuat dan menyimpan keripik kentang jika ingin membuat persediaan yg praktis : kentang nya di iris tipis. Lalu di cuci sampai air cucian nya bersih. Stl itu di rendam dulu sebentar dengan air biasa. Stl itu baru di goreng dengan minyak panas. Stl dingin, disimpan di wadah rapat.
Dendeng balado disajikan dengan cara daging sapi diiris tipis dan lebar. Kemudian dilanjutkan dengan cemilan khas Jam Gadang seperti Kerupuk kuah, pensi dan jangan Gadih minang tulen, meskipun lahir dan besar di Jakarta. Menyukai liburan ke tempat wisata di. Yang satu ini adalah makanan khas Sulawesi Selatan yang biasa menjadi pendamping untuk menyantap Coto. Namanya Selada Padang yang memadukan sayuran dan saus yang dibuat dari telur dan kentang yang diblender halus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Selada Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
