Selada Khas Minang
Selada Khas Minang

Lagi mencari ide resep selada khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selada khas minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selada khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan selada khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selada khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selada Khas Minang memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Selada Khas Minang:
  1. Gunakan 1 buah kentang
  2. Siapkan 1 buah timun lalap
  3. Gunakan 1 buah telur rebus
  4. Sediakan 7 lbr daun selada
  5. Siapkan 6 keping emping
  6. Sediakan Kerupuk merah (me: kerupuk singkong)
  7. Gunakan 2 sdm bawang goreng
  8. Gunakan 1/3 sdm garam
  9. Siapkan 1 sdt merica
  10. Ambil 1-2 sdm cuka
Langkah-langkah membuat Selada Khas Minang:
  1. Kupas & bersihkan kentang. Iris tipis lalu goreng hingga kering. Tiriskan.
  2. Iris tipis timun. Sobek2/iris selada. Sisihkan.
  3. Hancurkan kuning telur & cincang putihnya. Sisihkan.
  4. Letakkan irisan timun di wadah yg lebih besar, tambahkan garam, merica dan 1 sdm cuka (jangan langsung 2 sdm yaa Bun, takut keaseman). Aduk rata & koreksi rasa asin, asem & pedasnya. Bila kurang asam bisa ditambah cuka.
  5. Masukkan telur, aduk hingga rata.
  6. Tambahkan bawang goreng, keripik kentang & emping. Aduk rata.
  7. Masukkan selada, aduk rata.
  8. Terakhir plating selada semenarik mungkin.(Sst… Jangan perhatiin platingan sy yaa… Masih amburadul. 🤦😆). Jangan lupa taburi dg kerupuk merah.
  9. Selada khas Minang yg segar & no bau amis telur siap dihidangkan. 👍😀

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat selada khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!