Lagi mencari inspirasi resep cwie mie yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cwie mie yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Apa Bedanya Cwiemie dengan Mie Ayam? Banyak yang menyangka kalau Cwiemie itu makanan berbahan cumi-cumi. Padahal cwiemie adalah salah satu hidangan bakmie yang identik dengan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cwie mie, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cwie mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cwie mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cwie mie memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cwie mie:
- Ambil secukupnya Mie
- Sediakan Bahan pangsit:
- Ambil 200 gr ayam giling
- Siapkan 100 gr udang giling
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur
- Siapkan Sedikit gula
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya kulit pangsit
- Siapkan Bahan toping ayam
- Gunakan 200 gr dada ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan Air untuk merebus
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1/2 merica bubuk
- Siapkan Bumbu mie
- Sediakan 1/4 garam
- Sediakan Sejumput lada bubuk
- Sediakan 2 sdt minyak asin
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt minyak ayam/ minyak bawang (baceman bawang)
- Ambil Air untuk merebus mie
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Daun selada (me: sawi krna ga ada selada)
- Siapkan Krupuk pangsit
Cara membuat Cwie mie merupakan resep yang cukup mudah untuk dibuat dirumah walau dengan mesin pembuat mie sederhana sekalipun. Kini memasak jadi lebih mudah karena telah tersaji resep. Cwie mie disajikan bersama daun selada, taburan daun bawang, kulit pangsit goreng, acar mentimun dan cabai rawit. Kalau kamu berkunjung ke Malang atau sedang kuliah di sana.
Cara menyiapkan Cwie mie:
- Cara membuat pangsit : dalam wadah campurkan daging ayam, serta udang yang sudah di haluskan/ digiling. Tambahkan bumbu2 pelengkapnya daun bawang jg tepung tapioka. Aduk rata
- Setelah itu siapkan kulit pangsit, ambil ½sdt adonan. Bungkus dengan kulit pangsit. Setelah semua selesai lalu rebus air sampai mendidih, masukkan pangsit. Angakat jika sudah mengapung. Tiriskan
- Cara membuat toping ayam: rebus ayam, beserta bawang putih, garam dan juga merica. Tmbahkan kaldu jamur. Rebus sampai matang, angkat suwir2, lalu blender kasar, setelah itu sangrai sampau kering. Air sisa rebusan jangan di buang. (Nnt bisa untuk kuahnya ya.)
- Cara membuat bumbu mie: rebus mie hingga matang. Jika menggunakan mie basah rebusnya jangan terlalu lamaya. Dalam wadah mangkuk campurkan minyak ayam, garam, lada, minyak wijen, minyak asin. Masukkan mie yang sudah direbus lalu aduk rata.
- Penyajian : 1.hidangkan mie yang sudah dicampur dengan bumbu,beri toping ayam, krupuk pangsit, sawi, dan pelengkap lainnya. 2. Dalam mangkok lain, sajikan pangsit dengan kuah kaldu beri raburan daun bawang. 😁😁 selamat mencoba
Cwie mie malang merupakan sajian mie khas dari daerah Malang. Orang yang suka berpergian ke Malang pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan mie satu ini. Cwie mie yang juga disebut dengan nama pangsit mie atau mie pangsit oleh warga sangat mudah dijumpai nyaris di setiap sudut kota. Baik yang dijajakan di warung, depot. Cwie Mie Afuk terletak di basement sebuah kuil buddha, yang biasa disebut Klenteng Eng An Kiong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cwie mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
